Ebédmenü – High Note Skybar, Aria Hotel tetőterasz – 1051 Budapest, Hercegprímás u. 5.Andrea Kámán2018-07-05T17:18:21+00:00

EBÉDMENÜ 12-15 ÓRA KÖZÖTT

Előételek

	ÁR
KACSAMÁJ BRULÉE balzsamecetes epersalátával, borsos ropogóssal és házi brióssal	3400,-

BÉLSZÍN TATÁR fürj tojással, sült kapribogyóval és mustárfagylalttal	4100,-

FÜSTÖLT PISZTRÁNG tárkonyos caipirinhajéggel és joghurttal	3200,-

NYÁRI ZÖLDSÉGSALÁTA paradicsomfagylattal	2200,-

Főételek

	ÁR
CSIRKE SUPRÉME gombás házi gnocchival, spárgával és égetett póréhagymával	5400,-

SÜLT PORCHETTA ÉS RÁNTOTT SERTÉSSZŰZ lencsesalátával	4800,-

PIRÍTOTT BÁRÁNY BORDA ÉS PÁROLT LAPOCKA cukkinivel és kecsketejkrokettel	6900,-

HARCSAFILÉ sült karfiollal, marinált fekete kagylóval és lilakáposzta-gazpachóval	6900,-

RIB-EYE STEAK vörösbormártással, langyos paradicsomsalátával és burgonyagratinnel	12000,-

PATISSZON TEMPURA pestolevessel és fekete rizzsel	3500,-

Desszertek

	ÁR
FEHÉR CSOKOLÁDÉ GANACHE rózsavizes málnagéllel és szezámpraliné-fagylalttal	2100,-

AZÁLEA CSOKOLÁDÉ MOUSSE passiógyümölcs-levessel és kakaóbabos mogyorómorzsával	2100,-

YUZU KRÉM bergamot sorbet-val és ganache-sal	2100,-

ASZTALFOGLALÁS

Ebédmenü minden nap 12:00-15:00 óráig.

Áraink az ÁFA-t, valamint a 15% szervizdíjat tartalmazzák.