PRIVÁT BULI A SKYBARBAN

Tedd felejthetetlenné születésnapod, privát baráti vagy családi összejöveteled, és ünnepelj a város legszebb panorámájú, egész évben működő tetőteraszán.

Profi csapatunk készséggel áll rendelkezésedre a jeles alkalom megszervezésében, cukrászatunk pedig örömmel készíti el kedvenc tortádat.

JAZZY FINGERFOOD MENÜ

Hideg falatok
Sajtos és magvas stangli (V)
Canape válogatás:
Fehér kenyér kruton, füstölt padlizsánkrém, sült kápia paprika, kecskesajt (V)
Rozskenyér, füstölt lazac tatár, snidlinges sajtkrém, száras kapribogyó
Fehér kenyér, pármai sonka, koktélparadicsom, pesto (LM)

Sós mini tart válogatás:
grillezett kecskesajt, hagymalekvár (V)
kacsamájkrém, házi sárgabarack chutney, kacsamellsonka
házi marhasonka, borsos sajtkrém, kapribogyó, petrezselyem, mustár

Rómaisaláta-levelek, cézár dresszing, csirkemellsonka, parmezán, fokhagymás kruton
Profiterol, kéksajt krém, szárított paradicsom (V)
Póréhagyma-burgonya cappuccino, tejfölhab, bacon por (GM)
„Bloody Mary” koktélparadicsom (LM, GM)

Meleg falatok
Gomba rizottó (V, GM)
Harcsapaprikás, túrós csusza
Vörösboros marhapofa, zelleres burgonyapüré, marinált mustármag (GM)

Desszertek
Gyümölcsös crumble
Tejcsokoládés tonkabab tartelette, málna
Mille-feuille, datolya

OPERA KORLÁTLAN ITALCSOMAG

Villa Sandi Prosecco
Böjt Egri Csillag, Eger
Etyeki Kúria Chardonnay, Etyek
Kreinbacher Rosé, Somló
Áldás, St. Andrea Winery, Eger
Gál Tibor Pinot Noir, Eger
First Craft Pilsner
Szénsavas italok, rostos gyümölcslevek
Szénsavas- és szénsavmentes ásványvíz
Kávé- és teaválaszték

A fenti menüsor egy példamenü. Személyre szabott ajánlatért kérjük, keresd kollégáinkat.

BANKETT MENÜ