A CUKRÁSZ
Pick Vera
Vera a francia cukrászati technikákra építkezve készíti desszertjeit, ám folyamatosan figyelemmel kíséri a nemzetközi cukrászvilágot is.
A tányérra mint üres vászonra tekint, ahol a képeket és hangulatokat nemcsak a színek és formák, hanem az ízek is közvetítik, a kompozíciók megalkotásának pedig csak a képzelet szab határokat.
Desszertjeiben az ízek az igazán hangsúlyosak, ezért előszeretettel kombinálja a különböző fűszereket, gyümölcsöket és csokoládékat.
„Az élet bizonytalan – kezdd a desszerttel!”