A CUKRÁSZ

Pick Vera

Vera a francia cukrászati technikákra építkezve készíti desszertjeit, ám folyamatosan figyelemmel kíséri a nemzetközi cukrászvilágot is.

A tányérra mint üres vászonra tekint, ahol a képeket és hangulatokat nemcsak a színek és formák, hanem az ízek is közvetítik, a kompozíciók megalkotásának pedig csak a képzelet szab határokat.

Desszertjeiben az ízek az igazán hangsúlyosak, ezért előszeretettel kombinálja a különböző fűszereket, gyümölcsöket és csokoládékat.

„Az élet bizonytalan – kezdd a desszerttel!”