Szilveszteri gála az Aria Hotel Budapestben és a High Note SkyBarban
DÁTUM: 2026. december 31., csütörtök
IDŐPONT: 19:30–2:00
Szilveszteri gálavacsoránk hatfogásos kulináris élményt kínál borpárosítással, élő zenei szórakoztatással, valamint hajnalig tartó tánccal.
Kattintson a képekre a fotógalériához,
vagy tekintse meg a SkyBart 360-fokos virtuális sétánkon.
Kattinson ide egy másik panorámafotó megtekintéséhez.
A gálavacsora fényét Vincze Fruzsina énekesnő és kísérőzenekarának produkciója garantálja. Az elragadó előadóművész az Aria állandó énekese, aki mai slágereket és a régmúlt örökzöld dalait adja elő jazzy stílusban. Ezen az estén háromtagú zenekar kíséri, és természetesen megszólal a csodálatos Bogányi hangversenyzongora is. Zenés műsoruk a mai legjobb slágereket hozza könnyed feldolgozásban, amelyek garantáltan a táncparkettre hívják a vendégeket.
A tetőteraszon, a lenyűgöző High Note SkyBarban házi DJ-nk foglalja el helyét a keverőpult mögött, és várja dalokból összeállított kívánságlistádat este 10 órától. A zenés live act lounge gyakori eleme a SkyBar programjának, és biztosan mozgásba hozza a lábad. A buli egész éjjel pörögni fog, átvezetve az Óévből az Újévbe, a csúcspont pedig éjfélkor jön el egy pohár pezsgő mellett – de a parti hajnalig nem áll meg.
Kattintson a képekre a fotógalériához,
vagy tekintse meg a SkyBart 360-fokos virtuális sétánkon.
Kattinson ide egy másik panorámafotó megtekintéséhez.
GÁLAMENÜ
(19:30 és 22:00 között)
VENDÉGVÁRÓ FALATOK
Sajtos és szarvasgombás pogácsa
Moët & Chandon Impérial Brut (Champagne, FRA)
AMUSE
Kacsamáj mousse, portóis aszalt szilva, karamellizált dió
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok – Terézia Hárslevelű 2023 (Tokaj, HUN)
HIDEG ELŐÉTEL
Posírozott tengeri süllő, kígyóuborka-velouté, tápiókaropogós, kaviár
Johann Topf – Grüner Veltliner Strassertal 2022 (Kamptal, AUT)
MELEG ELŐÉTEL
Kacsa consommé, marinált gombák, kacsaravioli, szarvasgomba
FŐÉTEL
Pirított marhabélszín, burgonyagratin, paszternákpüré, brokkolini, sült hagyma, vörösbormártás
Marrenon – Crozes-Hermitage Les Belles Échappées 2021 (Rhône, FRA)
DESSZERT
Fehércsokoládé mousse, epres dacquoise, pezsgőganache
Holdvölgy – Eloquence Édes Szamorodni 2013 (Tokaj, HUN)
ÉJFÉLI BÜFÉ
(22:00 és hajnali 2:00 között)
Sajtos és szarvasgombás pogácsa
Füstölt burgonyakrémleves, kenyér crouton (vegetáriánus)
Sült kacsacomb, fűszeres pirított burgonya, párolt lilakáposzta
Parajos-gombás gnocchi, parmezán
Eszterházy cake pop
Flódni tartelette
KORLÁTLAN ITALFOGYASZTÁS
22:00 és 2:00 között
Sauska – Brut, Tokaj
Sauska Cuvée 113, Tokaj
Sauska Rosé, Villány
Sauska Cuvée 13, Villány
Noam Lager, Heineken
Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz
Gyümölcslevek, üdítőitalok
Frissen facsart narancslé
Házi limonádé
Kávé- és teaválaszték
Az allergének részletes listáját a letölthető menü tartalmazza (PDF formátumban):
A gálavacsora fényét Vincze Fruzsina énekesnő és kísérőzenekarának produkciója garantálja. Az elragadó előadóművész az Aria állandó énekese, aki mai slágereket és a régmúlt örökzöld dalait adja elő jazzy stílusban. Ezen az estén háromtagú zenekar kíséri, és természetesen megszólal a csodálatos Bogányi hangversenyzongora is. Zenés műsoruk a mai legjobb slágereket hozza könnyed feldolgozásban, amelyek garantáltan a táncparkettre hívják a vendégeket.
A tetőteraszon, a lenyűgöző High Note SkyBarban házi DJ-nk foglalja el helyét a keverőpult mögött, és várja dalokból összeállított kívánságlistádat este 10 órától. A zenés live act lounge gyakori eleme a SkyBar programjának, és biztosan mozgásba hozza a lábad. A buli egész éjjel pörögni fog, átvezetve az Óévből az Újévbe, a csúcspont pedig éjfélkor jön el egy pohár pezsgő mellett – de a parti hajnalig nem áll meg.
GÁLAMENÜ
(19:30 és 22:00 között)
VENDÉGVÁRÓ FALATOK
Sajtos és szarvasgombás pogácsa
Moët & Chandon Impérial Brut (Champagne, FRA)
AMUSE
Kacsamáj mousse, portóis aszalt szilva, karamellizált dió
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok – Terézia Hárslevelű 2023 (Tokaj, HUN)
HIDEG ELŐÉTEL
Posírozott tengeri süllő, kígyóuborka-velouté, tápiókaropogós, kaviár
Johann Topf – Grüner Veltliner Strassertal 2022 (Kamptal, AUT)
MELEG ELŐÉTEL
Kacsa consommé, marinált gombák, kacsaravioli, szarvasgomba
FŐÉTEL
Pirított marhabélszín, burgonyagratin, paszternákpüré, brokkolini, sült hagyma, vörösbormártás
Marrenon – Crozes-Hermitage Les Belles Échappées 2021 (Rhône, FRA)
DESSZERT
Fehércsokoládé mousse, epres dacquoise, pezsgőganache
Holdvölgy – Eloquence Édes Szamorodni 2013 (Tokaj, HUN)
Ára: 159 000 forint / fő
Az ár tartalmazza a gálavacsorát borpárosítással a Music Gardenben, majd az éjféli büfémenüt és korlátlan italcsomagot a High Note SkyBarban hajnali 2 óráig, valamint a mindenkori ÁFA-t és a 15% szervizdíjat.
Az ünnepi szezonra való tekintettel kérjük, hogy időben foglalja le a gálavacsorára helyét, melyre csak korlátozott számban tudunk asztalokat visszaigazolni. Foglalási feltételek: a szilveszteri rendezvényre fenntartott foglalások 2026. december 6-ig törölhetők kötbérmentesen.
Foglalása csak abban az esetben garantált, ha az ár teljes egészében kifizetésre kerül, online fizetési rendszerünkön keresztül. A foglalást teljes fizetés esetén tekintjük véglegesnek.